Kami
mahasiswa Papua yang memgelola Banana Leaf Coffee di Yogyakarta merasa bangga
kepada Koperasi Baliem Arabika yang membuka tempat untuk mahasiswa asli Papua
bisa belajar berwira usaha secara mandiri dan bagaimana mengolah potensi yang
ada di alam kami untuk produksi dari produk lokal sampai pada tingkat exportir.
Dengan adanya tempat ini kami mahasiswa sudah mulai belajar
mengelola di dunia kopi dimulai dari budi daya, proses paska panen, proses
prementasi, roasting atau pengorengan sampai pada penajian atau barista dan
juga mengolah minyak buah merah dan manfaatnya, makanan khas Papua seperti
pinag ubi dan juga tas Papua dan gelang Papua. Selain belajar berwira usaha
tempat ini membentuk mental kami dimana kita bisa percaya diri menghadapi
pelanggan-pelanggan, melayani mereka, menawarkan produk kami dan itu semua
secara tidak langsung membentuk karakter wirausahawan. Dan juga dengan adanya
aktifitas di tempat ini kami bisa mendapat uang bensin saat uang kiriman dari
orang tua lagi habis, bisa makan bahkan kita bisa melakukan kegiatan-kegiatan
di tempat ini dengan geratis seperti acara syukurun, ibadah, Makrab dll.
Bahkan yang lebih pentingnya lagi adalah setiap pengunjung yang datang untuk
minum kopi asli Papua sering mereka membagikan pengalaman sambil minum kopi dan
seperti Kaka Andrian Sugeng Prakoso yang membagikan pengalaman dari masa pemuda
yang sangat nakal di suatu diskotik kemudian ia melepaskan kebiasaan yang sulit
di lepaskan dan kini menjadi pembicara tentang kopi yang sukses di se jawa tengah
pengalaman beliau yangat termotivasi bukan hanya Kaka Sugeng saja tetapi ada
banyak tamu-tamu bercerita pengalaman mereka.
Dengan demikian tempat minum kopi asli Papua Yogyakata
yang berada di kampung sambilegi, maguwo jogja ini merupakan tempat yang strategis,
sunyi di hiasi dengan warna tembok merah hitam warna tim kebanggaan mutiara
hitam. orang non papua yang tidak pernah ke papua datang ke tempat ini saja
sudah merasa kayak berada di papua karena terhibur dengan irama musik Alpha
Blondy, Lucky Dube dan Bop Marley sambil menikati secangkir minuman Tuan tanah
ARABIKA BALIEM. Dan juga kenapa kami memilih tempat yang agak sunyi seperti ini
karena kopi asli itu bukan untuk di minum tetapi untuk dinikmati di suasana
yang sepi sekaligus menhilangkan rasa cape dan juga bisa belajar atau kerja
tugas kampus karena disini dilengkapi Wifi gratis kalau ada tugas yang bingung
bisa minta bantuan kepada kakak - kakak yang nonggrong disini. Bagi teman-teman
yang belum sempat mampir jangan lupa datang ke jogja injak di BLC cicipi
minuman para kepala suku.