Sup
ayam termasuk dalam makanan yang memiliki rasa yang enak. Adanya rempah berupa
bawang putih, lada, dan jahe di dalam sup ayam juga akan membuatnya memiliki
rasa segar jika dikonsumsi saat masih dalam kondisi panas atau hangat. Yang
menarik adalah, makanan ini sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi saat kita
sedang terkena flu atau tidak enak badan. Sebenarnya, apakah memang sup ayam
bisa meredakan flu?
Times
of Indiamenyebutkan bahwa flu sebenarnya termasuk dalam penyakit
yang tidak perlu diobati karena akan cenderung mereda dengan sendirinya seiring
dengan semakin menguatnya sistem kekebalan tubuh. Andai flu yang kita derita
cukup parah dan membuat kita harus mengunjungi dokter, biasanya kita hanya akan
diberi resep untuk pengobatan simptomatik, bukannya antibiotik. Beruntung,
untuk membuat flu menjadi lebih cepat mereda, kita sebenarnya hanya perlu
mengkonsumsi cairan panas seperti sup ayam ini.
Dengan mengkonsumsi sup ayam,
maka kita bisa membebaskan tenggorokan dan hidung dari lendir sehingga
pernafasan pun akan menjadi lebih lega. Tak hanya itu, sup ayam akan membuat
tenggorokan yang sebelumnya teriritasi akan menjadi lebih nyaman.
Pakar kesehatan dr. Anil Ballani
yang berasal dari Hinduja Hospital menyebutkan bahwa sup ayam ternyata bisa
menghambat pergerakan salah satu jenis sel darah putih bernama neutrophil yang
berimbas pada menurunnya sumbatan. Sup ayam juga akan membantu silia hidung
berfungsi dengan lebih baik dalam menghilangkan lendir. Manfaat lain dari makan
sup ayam saat flu adalah menurunkan dehidrasi. Tak hanya itu, rempah-rempah
seperti bawang putih dalam sup ini ternyata juga bisa berperan sebagai anti
oksidan, anti virus, anti bakteri, dan anti jamur yang sangat baik bagi proses
mengatasi flu.
Melihat adanya manfaat ini, tak ada
salahnya kita segera mengkonsumsi sup ayam begitu flu menyerang agar masalah
kesehatan ini lebih cepat mereda.
Sumber : DokterSehat.Com